WEBVTT
Kind: captions
Language: pt-BR

00:00:00.000 --> 00:00:08.540
 

00:00:08.540 --> 00:00:10.484
Bem-vindo ao Módulo Rainforest Alliance sobre

00:00:10.484 --> 00:00:13.504
o Tour de Instalações, parte do curso online

00:00:13.504 --> 00:00:15.000
Para as Regras de Certificação e Auditoria.

00:00:15.640 --> 00:00:17.870
Após esse vídeo, você entenderá o que é

00:00:17.870 --> 00:00:21.010
um tour de instalações, bem como as responsabilidades e

00:00:21.010 --> 00:00:23.770
Requisitos que a equipe de auditoria deve observar e avaliar 

00:00:23.770 --> 00:00:27.000
Durante um tour de instalações nas instalações de um Detentor de Certificado.

00:00:27.530 --> 00:00:29.490
Esse módulo se aplica tanto ao escopo de Produção Agrícola

00:00:29.490 --> 00:00:30.780
Como o de Cadeia de Suprimentos.

00:00:31.290 --> 00:00:34.100
O vídeo está direcionado às equipes de auditoria das Entidades Certificadoras.

00:00:34.150 --> 00:00:37.150
No entanto, então é relevante para Detentores de Certificado

00:00:37.150 --> 00:00:39.390
Que desejam entender mais sobre como os tours

00:00:39.390 --> 00:00:41.620
devem ser conduzidos e realizados em suas instalações.

00:00:42.500 --> 00:00:44.120
Ok, vamos começar!

00:00:44.380 --> 00:00:47.540
O propósito de um tour de instalações é permitir que a equipe de auditoria

00:00:47.540 --> 00:00:50.440
Observe as condições físicas e práticas atuais

00:00:50.460 --> 00:00:53.880
em todas as áreas das instalações, para formar uma visão de como

00:00:53.880 --> 00:00:56.060
farão as medições em relação aos requisitos da norma.

00:00:56.580 --> 00:00:59.650
Adicionalmente, o tour também é uma oportunidade de ter

00:00:59.690 --> 00:01:02.000
Conversas e entrevistas não-estruturadas com a

00:01:02.000 --> 00:01:04.540
gerência e trabalhadores, bem como obter

00:01:04.540 --> 00:01:06.730
Evidências com base no local para apoiar as conclusões.

00:01:07.220 --> 00:01:09.480
Como você já deve ter percebido, 

00:01:09.820 --> 00:01:12.210
O uso da palavra instalação ao longo desse vídeo

00:01:12.460 --> 00:01:14.870
Se refere às instalações dos Detentores de Certificado

00:01:15.200 --> 00:01:17.530
Onde as principais atividades de processamento ocorrem.

00:01:18.050 --> 00:01:20.490
Um Tour de Instalações geralmente ocorrerá

00:01:20.530 --> 00:01:22.660
após a Reunião de Abertura ter sido realizada.

00:01:23.200 --> 00:01:25.450
Além de aprender as dinâmicas sociais e de processamento

00:01:25.450 --> 00:01:28.320
Do Detentores de Certificado, o tour é uma

00:01:28.320 --> 00:01:30.830
Excelente oportunidade de assegurar que toda a preparação

00:01:30.830 --> 00:01:32.220
Para a auditoria foi suficiente.

00:01:33.070 --> 00:01:35.670
Agora é hora de ver os detalhes!

00:01:36.780 --> 00:01:38.670
Ao realizar o tour de instalações,

00:01:39.050 --> 00:01:40.960
A Entidade Certificadora deve avaliar o

00:01:40.960 --> 00:01:43.680
risco das principais atividades e onde nas instalações

00:01:43.680 --> 00:01:45.290
essas atividades estão ocorrendo.

00:01:45.810 --> 00:01:48.490
Para fazer isso, a EC deve:

00:01:49.270 --> 00:01:51.900
Garantir que o Detentores de Certificado forneceu e 

00:01:51.900 --> 00:01:54.540
Atualizou um mapa ou esquema dos locais

00:01:54.540 --> 00:01:56.350
que estão sob o escopo de certificação,

00:01:56.730 --> 00:01:58.870
Incluindo todas as infraestruturas envolvidas.

00:01:59.510 --> 00:02:01.880
Fazer uso do fluxograma de produto recebido

00:02:01.910 --> 00:02:04.210
antes da auditoria, para entender o processo

00:02:04.240 --> 00:02:06.230
E potenciais atividades que estão ocorrendo.

00:02:06.740 --> 00:02:08.990
A equipe deve entender quando esses locais

00:02:08.990 --> 00:02:11.700
Estarão em uso e seus horários de operação,

00:02:11.950 --> 00:02:14.770
Para identificar o período mais adequado para fazer a visita.

00:02:15.720 --> 00:02:18.180
Você pode estar pensando, por que é tão importante

00:02:18.180 --> 00:02:20.240
Ter o fluxograma do produto antes da auditoria?

00:02:20.700 --> 00:02:23.500
Bom, ele mostra o movimento do produto ao longo dos

00:02:23.500 --> 00:02:26.420
Diferentes estágios, que ajudarão no planejamento da auditoria.

00:02:26.860 --> 00:02:29.850
Mais especificamente identificar os estágios cruciais onde

00:02:29.850 --> 00:02:33.030
Existe rastreabilidade e, portanto, quais unidades,

00:02:33.040 --> 00:02:36.040
Locais e passos precisam ser avaliados no local.

00:02:37.610 --> 00:02:40.700
É importante que a equipe de auditoria planeje o tour de instalações,

00:02:40.940 --> 00:02:43.150
Com base nos diferentes documentos de informação

00:02:43.150 --> 00:02:44.160
Que foram recebidos.

00:02:44.510 --> 00:02:47.560
Contudo, ao chegar, a equipe deve fazer uma

00:02:47.560 --> 00:02:49.600
Rápida avaliação visual do espaço ao redor

00:02:49.600 --> 00:02:51.680
Para ver se o plano precisa ser adaptado.

00:02:52.170 --> 00:02:55.070
Em alguns locais, Detentores de Certificado podem não permitir

00:02:55.080 --> 00:02:56.950
Que visitantes andem desacompanhados através de

00:02:57.240 --> 00:03:00.490
Áreas de produção, ou fotografias podem ser proibidas

00:03:00.490 --> 00:03:03.490
Por razões de segurança ou confidencialidade comercial.

00:03:03.960 --> 00:03:06.340
Nesses casos, a equipe de auditoria deve assegurar que as

00:03:06.350 --> 00:03:08.880
atividades que ocorrem em tais áreas restritas

00:03:09.150 --> 00:03:12.140
sejam avaliadas de formas alternativas, e fazer uma

00:03:12.140 --> 00:03:14.050
Nota das restrições enfrentadas na 

00:03:14.070 --> 00:03:16.770
Ata da reunião de fechamento e no relatório de auditoria.

00:03:17.600 --> 00:03:20.490
De qualquer forma, o tour de instalações deve cobrir os locais

00:03:20.490 --> 00:03:22.730
Onde os trabalhadores estejam realizando as principais

00:03:22.740 --> 00:03:25.060
atividades de processamento que estão diretamente envolvidas com seu

00:03:25.060 --> 00:03:26.220
escopo de certificação.

00:03:26.840 --> 00:03:29.350
Adicionalmente, o tour deve incluir áreas

00:03:29.350 --> 00:03:31.210
Onde atividades de construção

00:03:31.220 --> 00:03:32.160
Estejam ocorrendo.

00:03:32.590 --> 00:03:33.840
Mas tenha em mente que,

00:03:34.190 --> 00:03:36.810
O tour de instalações não está apenas restrito a isso.

00:03:37.330 --> 00:03:39.660
Cada local variará e uma avaliação

00:03:39.660 --> 00:03:41.570
Individual do que precisa ser revisado

00:03:41.800 --> 00:03:44.164
deve ser feita para cada local diferente.

00:03:45.320 --> 00:03:47.630
Durante o tour de instalações, a Entidade Certificadora

00:03:47.630 --> 00:03:49.030
Deve avaliar ao menos:

00:03:49.260 --> 00:03:50.780
O trabalho feito no local,

00:03:51.280 --> 00:03:52.707
As condições de trabalho

00:03:53.020 --> 00:03:54.740
Práticas de saúde e segurança

00:03:54.920 --> 00:03:56.480
Bem como identificar:

00:03:56.910 --> 00:03:58.481
Passos críticos de risco

00:03:58.670 --> 00:04:00.780
Grupos de trabalhadores potencialmente vulneráveis

00:04:01.210 --> 00:04:03.160
Processos no escopo de certificação

00:04:03.260 --> 00:04:05.220
E, se houver operações que 

00:04:05.220 --> 00:04:06.970
não sejam realizadas no local e são

00:04:06.980 --> 00:04:09.310
Possivelmente executadas por subcontratados.

00:04:10.430 --> 00:04:12.300
Outro importante aspecto para considerar

00:04:12.340 --> 00:04:14.350
É observar a atmosfera entre a 

00:04:14.350 --> 00:04:16.420
gerência e os trabalhadores, e como

00:04:16.420 --> 00:04:18.150
Os sistemas de gestão e práticas

00:04:18.170 --> 00:04:19.270
estão sendo implementados.

00:04:19.910 --> 00:04:21.110
Para fazer isso você pode:

00:04:21.400 --> 00:04:23.450
Selecionar grupos ou indivíduos potenciais

00:04:23.450 --> 00:04:25.300
Para serem entrevistados no local ou

00:04:25.340 --> 00:04:27.410
Realizar conversas confidenciais com

00:04:27.410 --> 00:04:30.280
trabalhadores e supervisores em questões gerais.

00:04:31.620 --> 00:04:33.720
Como uma nota final, é importante que a 

00:04:33.720 --> 00:04:35.860
equipe de auditoria minimize seu impacto nas

00:04:35.870 --> 00:04:38.230
Atividades em andamento dos Detentores de Certificado

00:04:38.280 --> 00:04:39.510
Durante o tour de instalações.

00:04:39.990 --> 00:04:41.810
Isso é para evitar causar a interrupção,

00:04:41.820 --> 00:04:44.660
mas também para obter observações confiáveis e credíveis.

00:04:45.640 --> 00:04:47.630
Parabéns! Agora você aprendeu

00:04:47.640 --> 00:04:50.250
Os principais componentes da condução de tours de instalações.

00:04:50.850 --> 00:04:53.450
Para recapitular, neste vídeo descrevemos

00:04:53.520 --> 00:04:56.880
O que é um tour de instalações, quando ocorre

00:04:57.270 --> 00:04:59.030
A necessidade de preparação,

00:04:59.030 --> 00:05:01.030
E como a auditoria deve avaliar atividades

00:05:01.030 --> 00:05:02.370
de alto risco nesses tours.

00:05:02.850 --> 00:05:04.730
Indicamos o mínimo do que deve

00:05:04.730 --> 00:05:06.540
Ser observado, identificado e

00:05:06.540 --> 00:05:09.630
Avaliado durante a execução do tour de instalações.

00:05:10.380 --> 00:05:12.180
Obrigado por assistir e vemos você
em breve!